空中栽種好處多
“我們常見的草莓栽培，大多是在地表起壟和架式栽培，為啥這里要把草莓種在頭頂上？
“這種方式我們稱為空中草莓，最大的意義是有效地利用了土地空間，增加了草莓的種植面積。”覃相全解釋說，地面栽培和搭架栽培都必須在兩個(gè)種植帶之間留一條30至40厘米的通道供工人管理和市民采摘，這樣就占用了約1/8的大棚面積。他們把種植槽升上頭頂，增加了種植面積，也提高了產(chǎn)量。
另一方面，空中栽培更讓草莓接受自然光照，利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，栽培箱里的土壤是基質(zhì)為椰糠的“人造土壤”，更加清潔、環(huán)保。
高度可以隨人的身高隨意調(diào)節(jié)
雖然一箱箱的草莓種植在空中，但操作墻壁上的電動(dòng)銨鈕，每箱都可以升降。
“草莓成熟開放后，我們根據(jù)客人的身高，通過調(diào)節(jié)升降器把廂體調(diào)節(jié)到適應(yīng)客人采摘的高度。”覃相全說，這樣，無論是大人還是小朋友，都能采摘自如，既不用彎腰，也不用低頭，就能感受到不一樣的摘草莓體驗(yàn)。
核心技術(shù)在于智能大棚
“這個(gè)大棚面積有8000多平方米”，棚里安有熱風(fēng)機(jī)、空氣調(diào)節(jié)器、補(bǔ)光燈、水肥一體化潤(rùn)滴、籠架升降和遮蟲網(wǎng)等設(shè)施，智能化程度相當(dāng)高，通過調(diào)節(jié)中心控制柜的銨鈕，就可調(diào)節(jié)作物的溫度、光照、水分和肥料。
這個(gè)大棚綜合了荷蘭的升降技術(shù)、以色列的精準(zhǔn)滴灌技術(shù)和日本的無土培植技術(shù)，能為每株草莓搭配出由清水、PH值液體和營(yíng)養(yǎng)原液組成的“營(yíng)養(yǎng)套餐”。同時(shí)大大節(jié)省了人力成本，24畝大棚整個(gè)管理只需要6名工作人員。
